Globetrotter Griekse wijnen proeven: wijngaarden en wijnhuizen op Corfu
Corfu, een prachtig Grieks eiland in de Ionische Zee, staat bekend om zijn prachtige stranden, historische bezienswaardigheden en heerlijke mediterrane keuken. Maar wist je dat Corfu ook een bloeiende wijnindustrie heeft? Het eiland heeft een rijke traditie van wijnbouw die teruggaat tot de oudheid, en vandaag de dag zijn er talloze wijngaarden en wijnhuizen te vinden waar je de heerlijke Griekse wijnen kunt proeven.
De wijngaarden van Corfu
Corfu heeft een grote verscheidenheid aan wijngaarden, elk met zijn eigen unieke microklimaat en terroir. De meeste wijngaarden zijn te vinden in het binnenland van het eiland, waar de heuvels en valleien beschutting bieden tegen de zilte zeewind. De meest voorkomende druivenrassen die op Corfu worden verbouwd zijn de robola, moscato, malagouzia en savatiano. Deze druiven gedijen goed in het warme mediterrane klimaat en leveren heerlijke wijnen op met een uniek karakter.
Populaire wijngaarden op Corfu
Enkele populaire wijngaarden op Corfu zijn:
- Areti Wines: Deze biologische wijngaard is gelegen in het noordwesten van Corfu en staat bekend om zijn heerlijke witte wijnen gemaakt van de robola druif.
- Linardatou Estate: Gelegen in de buurt van het dorpje Aghios Matthaios, produceert deze wijngaard een scala aan witte en rode wijnen van lokale druivenrassen.
- La Tour Estate: Deze wijngaard ligt aan de oostkust van Corfu en biedt adembenemende uitzichten over de Ionische Zee. Hier kun je genieten van heerlijke witte en rosé wijnen.
Wijnhuizen op Corfu
Naast de wijngaarden zijn er ook verschillende wijnhuizen op Corfu die je kunt bezoeken voor een wijnproeverij. Deze wijnhuizen maken gebruik van de druiven die op het eiland verbouwd worden en produceren een scala aan wijnen, van frisse witte wijnen tot rijke rode wijnen en verfijnde rosé wijnen.
Populaire wijnhuizen op Corfu
Enkele populaire wijnhuizen op het eiland zijn:
- Doukas Wines: Gevestigd in het pittoreske dorpje Rachtades, is Doukas Wines een familiebedrijf dat al generaties lang bekend staat om zijn hoogwaardige wijnen.
- Brazzera Winery: Dit moderne wijnhuis is gelegen in het hart van de wijngaarden van Corfu en biedt een uitgebreide selectie aan wijnen, evenals rondleidingen en proeverijen.
- Stavros Stathas Estate: Dit historische wijnhuis dateert uit de 19e eeuw en produceert enkele van de meest gerenommeerde wijnen van Corfu, waaronder de beroemde Kantara – een zoete dessertwijn.
Wijnproeverij op Corfu
Als je geïnteresseerd bent in het ontdekken van de heerlijke wijnen van Corfu, kun je deelnemen aan een wijnproeverij bij een van de vele wijngaarden of wijnhuizen op het eiland. Tijdens een wijnproeverij krijg je de kans om verschillende wijnen te proeven en meer te leren over de wijnbouw en wijnbereiding op Corfu. Vaak worden de proeverijen begeleid door deskundige sommeliers die je alles kunnen vertellen over de geschiedenis en tradities van de Griekse wijnbouw.
Tips voor wijnproeverij op Corfu
- Plan van tevoren je bezoek aan een wijngaard of wijnhuis en maak een reservering voor de wijnproeverij.
- Neem de tijd om te genieten van de prachtige omgeving en het uitzicht op de wijngaarden tijdens de proeverij.
- Stel vragen aan de wijnmakers en sommeliers om meer te leren over de lokale wijnen en wijntradities.
- Koop een aantal flessen van je favoriete wijnen om mee naar huis te nemen en te delen met vrienden en familie.
Conclusie
Corfu is niet alleen een paradijs voor strandliefhebbers en geschiedenisliefhebbers, maar ook voor wijnliefhebbers. Met zijn prachtige wijngaarden, pittoreske wijnhuizen en heerlijke wijnen is het eiland de ideale bestemming voor een wijnproeverij. Of je nu een ervaren wijnkenner bent of gewoon van een goed glas wijn houdt, een bezoek aan de wijngaarden en wijnhuizen van Corfu is een onvergetelijke ervaring.
